Salutorget Lounas

‍

‍

Menu kahdella ruokalajilla 34€
Menu kolmella ruokalajilla 42€

‍

Paahdettua punajuurta, marinoitua endiiviä, Stilttonia ja saksanpähkinää

tai 

Härkätartar, savustettua poroa, puolukkaa ja rosmariinimajoneesia

*** 

Marinoitua tofua, confattua porkkanaa ja muhennettua linssiä

tai 

Valkoviinissä haudutettua nieriää, kukkakaalia, marinoitua sydänsalaattia ja mätivoikastiketta

tai 

Poron ulkofilettä, palsternakkapyreetä ja punaviini-mustaherukkakastiketta +15€ 

*** 

Mantelikakkua, sitruunacurdia, lakritsia ja vadelmasorbet

‍

‍

Vihreä salaatti 8

Toast skagen, klassinen Salutorgetin skagen ja siianmätiä 18 / 23

Salutorgetin lohikeitto 18 / 26

Paistettuja muikkuja, perunapyreetä ja ruskistettua voita 23

Salutorgetin burger briossisämpylällä, dijoneesilla, valkoisella cheddarilla ja ranskalaisilla 25

Poron ulkofilettä palsternakkapyreellä ja punaviini-mustaherukkakastikkeella 46

Haukiwallenberg, muhennettuja herneitä ja rapukastiketta 26

‍

Galleria

Salutorget offers refined elegance with a range of exquisite experiences, from historical afternoon tea to evening tasting menus paired with carefully selected wines