Salutorget Lounas

‍

‍

Menu kahdella ruokalajilla 34€
Menu kolmella ruokalajilla 42€

‍

Savumuikkumoussea ja saaristolaisleipää (L)

tai 

Tomaattikeittoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja basilikaa (V)

*** 

Paahdettua kukkakaalia, romescoa ja purjoa (V)

tai

Pariloitua naudan marmorifilettä Burgundin tapaan ja perunapyrettä(L,G)

tai 

Klassinen au Poivre naudan sisäfileestä ja pommes frites +10€ 

*** 

Financier, pistaasipähkinää, vadelmaa ja vaniljajäätelöä (L)

‍

‍

Vihreä salaatti, sitrusvinaigrettea, tomaattia ja paahdettuja siemeniä 8

Toast skagen, klassinen Salutorgetin skagen ja siianmätiä 18 / 23

Salutorgetin lohikeitto 18 / 26

Paistettuja muikkuja, perunapyreetä ja ruskistettua voita 23

Haukiwallenberg, muhennettuja herneitä ja rapukastiketta 27

Poronkäristys, perunapyree, suolakurkkuja ja puolukoita 27

Poroa kahdella tapaa, puikulaperunaa ja riistalientä 46

‍

Galleria

Salutorget offers refined elegance with a range of exquisite experiences, from historical afternoon tea to evening tasting menus paired with carefully selected wines