Salutorget Lounas

‍

‍

Menu kahdella ruokalajilla 34€
Menu kolmella ruokalajilla 42€

‍

Marinoitua kesäkurpitsaa, yrttijogurttia ja paahdettua tattaria

tai 

Tempura-muikkuja, wasabi-inkivääri kreemiä ja wakame-salaattia

*** 

Kanttarellirisottoa, rapeaa purjoa ja parmesaania

tai 

Naudan paahtopaistia, piparjuurikastiketta, keltajuurta ja perunaa

tai 

Poron ulkofilettä, palsternakkapyreetä ja punaviini-mustaherukkakastiketta +15€ 

*** 

Tonkapapupannacotta, marinoituja sitruksia ja kauracrumblea

‍

‍

Vihreä salaatti 8

Toast skagen, klassinen Salutorgetin skagen ja siianmätiä 18 / 23

Salutorgetin lohikeitto 18 / 26

Paistettuja muikkuja, perunapyreetä ja ruskistettua voita 23

Salutorgetin burger briossisämpylällä, dijoneesilla, valkoisella cheddarilla ja ranskalaisilla 25

Poron ulkofilettä, porkkanaa, fenkoli-frisee salaattia ja mustaherukka-kastiketta 46

Haukiwallenberg, muhennettuja herneitä ja rapukastiketta 26

‍

Galleria

Salutorget offers refined elegance with a range of exquisite experiences, from historical afternoon tea to evening tasting menus paired with carefully selected wines