ALKURUOAT

Kampasimpukkaa, hernepyreetä ja samppanjavaahtoa 20

‍

Tonnikalatartar, avocadoa ja piparjuurta 20

‍

Toast Skagen, käsinkuorittuja katkarapuja ja siianmätiä 18 / 23

‍

Parsaa, paistettua hummeria ja hollandaisea 20

‍

Burrata, San Danielen kinkkua, briossia ja tomaattia 20

‍

‍Tryffelipizza tuoreella tryffelillä ja burratalla 26

‍

Perinteinen lohikeitto 18

‍

PÄÄRUOKIA  

Merianturaa meuniere, grillattua sitruunaa, persiljaa ja perunaa 17 / 100gr

‍

Paistettua ahventa, parsaa, perunaa, pekonia ja beurre blanc 31

‍

Paistettuja muikkuja, puikulaperunapyreetä ja ruskistettua voita 22

‍

Haukiwallenberg, muhennettuja herneitä ja rapukastiketta 27

‍

Angus sisäfilettä, viherpippuri-armanjakkikastiketta, broccolini ja perunakroketti 42
                                 

Poron ulkofilettä, Amaronekastiketta, juureksia, puikulaperunapyrettä ja karpaloita 44

‍

Pasta Arrabbiata, mausteista tomaattikastiketta ja burrataa 26

‍

Salutorgetin burger, pekonimajoneesia, mustaleima emmental ja talon ranskalaiset 24

‍

OSTERIT JA HUMMERI

Osterit sitruunalla 1/6 kpl  6 / 25
+ EXTRA KAVIAARI 3,00 / KPL

Paistettua tuoretta hummeria 1/2tai 1/1 45/ 65
Ranskanperunoita ja sitruunamajoneesia

‍
JUUSTOT

‍
Juustolajitelma ja hunajamarjahilloke 13
+ tryffelihunaja 5€

JÄLKIRUOAT

‍

Sitruunapannacotta, lakritsijäätelöä ja karamellikeksiä 13

‍

Suklaabavaroise, vanilja-jugurttijäätelöä ja vadelmaa 13

‍

Paris brest, valkosuklaamoussea ja passionhedelmää 13

‍

Coupe colonel, sitruunasorbettia ja vodkaa 10

‍

Petit fours 10

‍

‍*Pidätämme oikeuden muutoksiin. Lisätietoa allergisoivista ruoka-aineista henkilökunnaltamme.